菜谱大全

做法

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  1.葱姜洗净，姜切片，一半葱扎成小捆

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  2.虎虾、白虾洗干净，去虾线、虾眼和虾须

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  3.另一半葱切碎

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  4.锅里加少许水，放入姜片和葱捆

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  5.再倒入料酒

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  6.加盐和油

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  7.煮3分钟，让葱姜出味

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  8.把虾放入锅中，煮3分半捞起，不要煮太久，虾肉老了不好吃。

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  9.另起油锅做蘸汁，放入葱白爆香

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  10.把A调料全部加入

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  11.加少许热水，接着放入葱花，搅匀关火

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  12.摆盘，把虎虾和白虾对半摆，可以开动了，一次可以尝到两种口感的虾

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